tisdag 21 februari 2012

Efter lite kärleksfull behandling jäste degen.


Blandat en deg med rågmjöl och vetemjöl, tänkte det skulle bli ett riktigt gott bröd.
Men den *** degen vägrade ju jäsa. Tanken är ju att detta brödet och några till skall serveras på bloggminglet, men ett tungt och stabbigt bröd är det ju ingen som vill ha på ett mingel.  Så  blandade den med lite varmt vatten och ytterligare lite vetemjöl.
Några timmar senare har  jag hämtat Frida på förskolan, lekt en stund på plikta så har degen jäst upp en gång, Yest, som Frida brukar säga när nått går som hon vill. Sedan plattades den, veks ihop lades upp och ner och jäste en timma till och nu på kvällen är det dags för brödet att åka in i ugnen. 

Hoppas hoppas det blir ett riktigt gott bröd till minglet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar