Häromdagen bestämde jag mig för att experimentera lite med mitt bakande. Utgick som vanligt från receptet på surdeg i min kokbok av Morberg.
Men hade istället för bara vetemjöl i lite rågmjöl och lite grahamsmjöl ungefär halva totala mjölmängden och så vetemjöl förståss.
Sen för att göra brödet lite roligare blandade jag i ca en halv dl pumpakärnor och två matskedar krossat linfrö.
Och en kesoburk med tranbär.
Som vätska i brödet tog jag ca 50 gram smör och ett par dl filmjölk.
Kan detta kanske vara nått för bloggminglet?
Ser och hörs jättegott ut! //Trine
SvaraRadera